西餐汤的做法大全食谱，三款超简单的西式浓汤 _苹果

今天给各位分享关于“西餐汤的做法大全食谱”的核心内容以及“三款超简单的西式浓汤”的相关知识，希望对各位有所帮助。
西餐汤的做法（三款超简单的西式浓汤）
文中单位换算：
1杯=250ml
1大勺=18ml
1茶匙=6ml
意式番茄冷汤总计时间：15分钟（外加冷藏时间）
四人份

文章插图

【用料】
{浓汤}
白面包切片 2片
番茄 8个大的，粗粗剁碎
青椒 1个，去籽粗粗剁碎
大蒜 3瓣，粗粗剁碎
特级初榨橄榄油 75ml
苹果醋 2到3大勺
{佐餐}
煮熟的鸡蛋 1个，细细剁碎
红皮洋葱半个，细细剁碎
火腿 50g，剁碎
青椒半个，切丝
【做法】
1、面包放浅盏里两面各泡水30秒。泡透了的面包、番茄、青椒、大蒜、橄榄油倒入搅拌机搅打成泥，再倒入2大勺苹果醋、一大撮盐和100ml水搅打顺滑。如果太浓了就加一点点水稀释一下。尝一尝，适当再加点盐、醋或橄榄油。
2、送进冰箱冷藏至少1小时，取出淋上橄榄油、撒上黑胡椒，撒上鸡蛋、洋葱、火腿和青椒就可以上桌了。
南瓜浓汤配炸苹果丁总计时间：50分钟
四人份

文章插图

【用料】
{浓汤}
橄榄油 1大勺
洋葱 1个大的，剁碎
大蒜 1瓣，剁碎
吊南瓜 1个1kg的，去皮去籽剁碎
干雪莉酒 3大勺
素高汤 ① 500ml
新鲜鼠尾草 1茶匙剁碎的，再加20片叶子，冲净蘸干
葵花籽油一锅
{苹果丁} 橄榄油 1大勺
苹果 1个大的，去皮去核切丁
赤砂深圳生活网糖少许
【西餐汤的做法大全食谱，三款超简单的西式浓汤】【此处是唠叨】
① 西餐高深圳生活网汤的基础做法戳这里→西餐高汤全攻略，附送六款超实用高汤配方
【做法】
1、倒油热锅，倒入洋葱翻炒5分钟，再倒入大蒜和南瓜翻炒5分钟。倒入马德拉酒和高汤，再倒入剁碎的鼠尾草拌匀，盖盖咕嘟20分钟，咕嘟到到南瓜软了为止。
2、用搅拌机搅打到彻底顺滑，留在锅里晾凉，然后冷藏备用。锅中倒入2cm深的油，扔进鼠尾草叶炸脆，放在厨房用纸上沥干油。
3、倒入苹果丁煎到开始变软，撒上糖，继续翻炒到开始出现浅浅的焦糖色。
4、重新热一下汤，如果太浓了就加点高汤稀释一下。将汤分到小碗中，顶上撒上苹果、鼠尾草和适量黑胡椒。
泰式花生深圳生活网猪肉咖喱浓汤总计时间：40分钟
四人份

文章插图

【用料】
植物油 1大勺
葱一把，切葱花
芫荽一小把，茎细细剁碎，叶片摘下
猪里脊 400g，切片
红咖喱酱 4大勺
花生酱 4大勺
红糖 1大勺
酱油 1大勺
椰浆 400ml的一罐
玉米笋 175g
青柠 1个，榨汁
泰国香米饭佐餐
【做法】
1、倒油热锅，倒入葱花、芫荽梗翻炒1分钟，倒入猪里脊肉翻炒5分钟，炒到开始变棕就倒入咖喱酱和花生酱翻腾翻腾，然后倒入红糖、酱油、椰奶、半罐水搅匀，扣上盖子咕嘟15分钟，中间不时翻腾几下。
2、倒入玉米笋，升中火开盖再咕嘟3分钟。到玉米笋熟透、汤汁收浓一点，就倒入青柠汁和适量盐，撒上芫荽叶。搭配米饭一起上桌。

以上内容就是关于西餐汤的做法大全食谱和三款超简单的西式浓汤的精彩内容，是由小编整理编辑的，如果对您有帮助欢迎收藏转发...

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。