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By 阳光之美食
用料

• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 菱角 适量
• 生抽 小量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

做法步骤

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1、新鲜菱角


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2、菱角壳太硬，借助菜刀一分为二


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3、剥壳洗干净备用


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4、锅里少许油下菱角


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5、加青红辣椒炒


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6、放盐，鸡粉，生抽，老抽


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7、出锅。
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