餐厅最大的特色就是菜品 ， 那么如何用菜品吸引顾客呢？

之前很多餐饮人说到用食物的香味吸引来往的顾客 ， 这个临街店铺是可以做到的 。 因为现在对于餐厅卫生方面要求增加 ， 当街烹饪不现实 ， 因此餐厅可以用新奇的方式来体现 。

美国纽约有一家餐厅就通过每年推出一款新奇的食物保持曝光率 ， 让顾客主动找上门来 。

比如2017年 ， 这家餐厅推出了可以食用的比基尼披萨 ， 成功吸引了不少顾客前来打卡 。

今年 ， 他们又推出了可以食用的新娘捧花披萨 。 这种别出心裁的披萨新吃法 ， 吸引了许多婚礼新人的注意 。