四、使用相关最后小编来解答一下“使用时是否能保证安全”这一问题；这里我们需要知道，单就产品来说，其实电压力锅要比传统的高压锅更加可控、更为安全， 所以只需要我们按照正确的方式进行使用，即可保证安全，为了让大家能够更加直观了解，小编特地将需要注意的点列了出来 。

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1.初次使用前应检查锅身是否有损坏和瑕疵，排气孔是否通畅、密封橡胶是否完好，并参照说明书使用 。

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2.在向锅内加入食材时，最好不要超过锅内容积的五分之四（如果是豆类等易膨胀食材则要在此基础上减量），以免压力过大，出现安全隐患 。

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3.在加热过程中绝不可擅自打开盖子，因为即便是电压力锅有着自动断电保护，不会发生爆锅现象，可溢出的蒸汽和食材还是有可能烫伤皮肤，这点要尤为注意 。

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4.尽量依据电压力锅的标定程序进行烹饪，不要擅自在加压阀门上增加重量来缩短烹饪时间，以防出现压力失控现象 。

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5.在电压力锅部件损坏时一定要更换正规配件，不要随意用其他物品代替，比如加压阀上的金属塞脱落时，绝不可自行用其他金属片、金属塞替换，以免发生危险 。
最终结论

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只要按照文章上述原则，选择正规厂商生产的、符合国家标准的电压力锅，且按照正确使用方法使用，大可不必担心安全问题；同时小编也希望大家摒弃对电压力锅的“成见”，让这种便捷好用的厨具早日普及到我们的厨房中~

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