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【补钙第一名，比牛奶强，一锅不够宝宝吃，越吃越聪明，个头猛长】虾肉肉质松软，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素等，不少家长也常常用虾肉给孩子做成辅食来给孩子补充营养。
虾肉富含钙、镁，虾肉富含的维生素d和镁促进宝宝对钙的吸收，
对于宝宝骨骼和牙齿的健康发育非常有帮助。


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虾肉营养补钙，做法也多样，今天给大家分享一道鲜香软糯的鲜虾饼，可以给孩子换着花样做些补钙的辅食。这个虾饼还搭配了蔬菜，不用担心不爱吃蔬菜的挑食宝宝不吃，口感也是软糯鲜香，感兴趣的宝妈们都先跟着下面的做法一起学习一下吧~


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跟着厨工爸爸做辅食
虾饼
食材列表和月份
参考月龄：
12M+
操作时间：
35分钟
鲜虾：
60克
鸡蛋：
1个
胡萝卜：
20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量


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详细步骤分解


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准备好鲜虾，将鲜虾切掉头和尾，再剥掉虾壳。


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然后用刀在虾的背部轻轻划一刀，用牙签剔掉虾线。
?虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。


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处理干净的虾肉平铺在盘中，然后铺上一层姜片，腌制去腥。
?或者滴几滴柠檬水到虾肉上也可以去除腥味。


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准备一截胡萝卜，把胡萝卜的皮削掉。


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再把洗干净的胡萝卜切成薄片。


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然后把胡萝卜放进奶锅里面焯水一下，去除残留的细菌和农药。


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然后把处理好的虾肉和胡萝卜片都倒进料理杯，然后把分离好的蛋清也倒进去，加一勺香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝可以再加少量盐调味，然后打成细腻的肉泥。


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把裱花袋套在一个容器上先，然后把搅打好的肉泥都倒进裱花袋备用。


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另取一个裱花袋，倒进分离好的蛋黄，用手将蛋黄捏散备用。


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平底锅刷一点宝宝热炒油，把肉泥挤进锅里面挤成一个小圆圈，或者别的宝宝喜欢的现状也可以。


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再在饼的之间挤上蛋黄。