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在把手的顶部有一个可滑动的盖子， 滑开后可以看到一个按钮， 按下便可以将炸篮从底盘中单独取出 。

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炸篮的底部有大量的孔， 可以将多余的油脂滤除， 另外表面还有不粘涂层， 能够有效防止粘锅， 更易清洗 。

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飞利浦HD9270空气炸锅的底盘采用独有的海星设计， 通过实验得知， 它的受热更快更均匀， 相比普通的平底能够让热空气循环速度提高60% 。

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下面就给大家演示一下用飞利浦HD9270空气炸锅制作的几道菜品， 过程都是很简单的， 就是前面的准备需要花点时间 。 首先是最经典的炸薯条， 这也是小孩子平时最爱吃的， 这里我还准备了一些胡萝卜， 和土豆一起组成蔬菜薯条， 不仅营养更丰富， 颜色黄、红的颜色搭配起来也更好看 。

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首先将土豆和胡萝卜切成条状， 洗净后放入炸篮 。

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然后用橄榄油和盐调和一下， 刷在土豆条和胡萝卜条的表面 。

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将空气炸锅插上电源， 这时LED显示面板上的触控按键便会亮起， 看上去挺有科技感 。 轻触选择按键即可在八种预设模式中进行选择， 包括薯条、炸鸡腿、烤鱼、牛排、蘑菇等， 选择模式之后也能根据实际需要进行调整， 左边的箭头用于调节温度， 最高为200℃， 右边的箭头可调节时间 。

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值得一提的是， 如果炸篮没有安装到位， 空气炸锅的启动按键是不会显示的， 说明它在安全方面还是考虑得很周到 。

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这里我选择的是自带的薯条模式， 炸锅的屏幕上会交替显示温度和时间， 分别为180℃和31分钟 。

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当炸至七八分钟的时候， 最好将炸锅打开， 把薯条翻滚一下， 这样可以让受热更加均匀 。 打开的时候可以先按下暂停， 好在它拥有智能记忆功能， 放回去之后会继续之前的温度和剩余时间继续工作， 这一点是非常方便的 。 下面就是用这个空气炸锅炸出的薯条， 表面已经炸成了金黄色， 再配上胡萝卜条的， 看上去就很有食欲 。

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薯条入口十分香脆， 再配上点番茄酱， 滋味就更好了， 关键是这东西几乎没有油， 吃起来比起外面的油炸薯条可健康很多哦 。

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我平时喜欢吃花蛤， 做法一般都是用炒， 每次都要放不少油， 所以这次打算用空气炸锅来试试 。

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