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玉米大家都不陌生，玉米在杂粮中属于比较常见的存在，而且玉米营养丰富，味道香甜，玉米的做法也有很多，其实人们生活中吃的很多食物都是通过玉米制作而成，例如爆米花、玉米烙等等，玉米的产量比较高，在人们生活中地位也比较重要，甚至被誉为长寿食品，虽然说玉米好吃又常见，做法也很简单，但是做熟和好吃是两个概念，很多人都知道玉米怎么煮制，但是却并不知道怎么做好，甚至很多人煮出来的玉米不够香甜，下面小编和大家分享4个煮玉米的妙招，玉米香甜又可口。

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第一个妙招，很多人都认为煮玉米的时候最好让玉米粒直接接触水，这样煮制的速度更快，而且对于营养成分影响不大，其实并非如此，按道理说煮制玉米的时候应该保留玉米皮内部两片透明的，因为这这样煮制出来的玉米更加香甜，玉米皮能够有效锁住玉米内部的营养，而且一层薄薄的皮并不会影响玉米的成熟，反而让煮熟的玉米更加香甜。

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第二个妙招，煮好的玉米刷点盐水，很多人都是煮熟之后直接吃，其实在吃玉米之前先用盐水刷一下玉米表面，这样能够有效的催发玉米内部的香甜，让玉米的味道更加可口，而且盐水并不会导致玉米内部的水分流失，反而让玉米更加诱人。第三个妙招，玉米煮熟之后就捞起来，很多人有一些不好的习惯，玉米煮熟之后泡在水里，认为浸泡久一些玉米更好吃，其实煮熟之后就应该拿出来晾干，保证糖分和营养不会分解在水中。

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第四个妙招，煮制过程中加点糖，大家都知道糖能够有效的增加食物的甜度，煮玉米之前先用冷水浸泡30分钟左右，然后在煮制过程中加一点糖，这样煮出来的玉米更加香甜可口。以上四种妙招都能够煮出更加香甜的玉米，而且方法操作简单，能够充分体现玉米的香甜，煮出来的玉米也会更加营养，食物的知识也是博大精深，所以以上四种可能只是比较简单的方法，也许人们生活中会有更好的方法，大家有没有更有效的方法分享一下呢？