自制香煎藕盒，自己做干净卫生还少油，外酥里嫩，比买的还好吃！ _香煎藕盒

自制香煎藕盒，自己做干净卫生还少油，外酥里嫩，比买的还好吃俗话说“莲荷一身宝，秋藕最养人”，秋天是吃莲藕最佳的季节，莲藕是莲荷水下的嫩茎，营养价值是非常高的，莲藕中含有非常丰富的营养元素，维生素C的含量尤为突出，它能够和蛋白质一起发挥作用，结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强化胃粘膜的作用，预防贫血，协助肝脏运动。

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初此之外还能够帮助消化，减轻肠胃负担，尤其是家里有小孩子的，一定要多给孩子吃莲藕，对身体的好吃是多多的，但是有的时候小孩子的心思，永远无法搞懂。藕其实挺好吃的，尤其对不喜欢绿叶蔬菜的，脆甜的口感，从小朋友长牙时，一般都会备受青睐。忽然有一天小朋友跟我说，以后不吃藕了，我问原因，“吃藕丑”，这这这......差点让我惊掉下巴。他以前是非常喜欢吃的，炒的拌的炖，一点都不挑，可突然就这样了，我也有点无奈，开始换着做法吧。

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那就做藕盒吧，有菜有肉营养兼顾，做起来也不费事，大家都爱吃，这个确实不错，炸藕盒费油，我特不喜欢动油，也不擅长炸菜，总是炸的过于油汪汪，又很难把握到外酥里嫩的口感，油煎相对不费油，口感上也比较容易掌握，只要不糊锅就可以了，所以，我更喜欢煎，口感也不错，自己做的话干净卫生还少油，外酥里嫩，比买的还好吃。【菜品】：香煎藕盒【烹饪食材】：莲藕一两节，瘦肉一块，小葱一颗，蚝油一勺，酱油一勺，老抽半勺，胡椒粉少许盐一勺，生姜一小块，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋一个。【烹饪步骤】：1、准备好需要用到的全部食材。