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美食是治愈一切的美好事物
By 夏天的辣条
用料

• 老豆腐 1块
• 娃娃菜 1棵
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 小米辣 适量
• 淀粉水 100g
• 小鲜侣调味汁 10g
• 酱油心生 20g
• 耗油 1勺
• 盐 2g
• 鸡蛋 ！1个

做法步骤【白菜豆腐煲】

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1、把买来的豆腐切块，不要切太薄昂，不然到时候炸的时候很容易断的，也不好夹起来


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2、加入蛋液，可以放一些红薯粉，这样蛋液就可以更好地和豆腐融合在一块


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3、切好辣椒，蒜末，葱备用


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4、娃娃菜可以切大块些，因为到时候需要煲一些时间，太小煲完就找不到了(*^▽^)/★*☆


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5、豆腐放锅里炸成金黄色即可，然后盛出来备用。


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6、把辣椒蒜末葱放到锅里翻炒一小会。


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7、然后把之前切好的娃娃菜和豆腐放在调料上面，加入酱油，和耗油然后慢慢煮5 分钟。


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8、具体时间可以自己把握，或者可以用专门的那个煲锅就更好了，我没那个锅，就用炒锅凑合啦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！