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家常菜——鸡肝粥做法
原料：鸡肝200克，水发大米500克，姜、葱各少许 。
调料：盐1克，生抽5毫升 。
做法：
1、鸡肝切条，葱切葱花，姜切丝 。
2、砂锅注水，倒入大米，大火煮开后转小火煮40分钟，加入鸡肝、姜丝，盐、生抽 。
3、煮5分钟至鸡肝熟透，放入葱花，拌匀 。
4、关火后盛出煮好的鸡肝粥，装碗即可 。
【养肝粥 鸡肝粥】青春小妙招：鸡肝先用调料腌渍一会儿再煮，能使粥味道更鲜美 。

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