6. 揉成团 。

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7. 分小块面压成圆形将豆沙放中间包团 。


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8. 压扁裹上面包糠 。


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9. 摆放好备用 。


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10. 热锅倒油加热至冒泡 。


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11. 转小火放入南瓜饼锅内炸 。


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12. 待炸至金黄色即可出锅 。


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13. 装入放有吸油纸的容器 。


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14. 成品图 。
小窍门：
1、加了面粉的南瓜饼炸出来带点硬性，喜欢吃软的可不加面粉 。
2、这种方法做出来的南瓜饼外脆内软，香甜可口 。
三、南瓜糕

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椰蓉牛奶南瓜糕 | by 小草根家庭美食
原料：
南瓜泥200克、玉米淀粉40克、奶粉50克、清水150克、椰蓉50克、白糖50克


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1. 南瓜洗净去籽，切块 。


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2. 放蒸锅中蒸熟 。


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3. 将南瓜搅拌成泥 。


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4. 准备50克奶粉，温水150克，拌匀 。


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5. 将牛奶倒入南瓜泥中，加白糖和淀粉 。


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6. 用搅拌棒搅拌，越细腻越好 。


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7. 放电陶炉上，小火熬，一定要不停的搅拌 。


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8. 熬成黏糊状态，如图 。


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9. 将南瓜泥倒在保鲜盒里，冰箱冷藏至少2个小时 。


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10. 倒出来，切块 。


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11. 撒上椰蓉即可 。
小窍门：
一定要小火熬，不然容易糊 。南瓜泥的水分也不一样，所以熬的时候，一定要黏糊状态 。

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