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杨梅果酱
杨梅果酱两斤杨梅洗净，控水 。直接放入锅中，加红糖半斤开小火一会就出了好多糖，要不停的搅拌，加一点盐，再加半个柠檬汁，慢慢的汤浓稠了，杨梅变小了，又加了一小杯红酒 。一定要不停的搅拌 。最后把汤收的一点也不剩 。即成杨梅果酱 。

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糖水杨梅
将杨梅加少许糖放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就像吃杨梅罐头一样 。

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杨梅奶昔
将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，吃时搅匀 。

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盐腌杨梅
杨梅若干，食盐适量 。杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好 。用时取数颗泡开水服 。此杨梅具有理气消积，除胀的作用 。适用于食积不化，胃肠胀满等病症 。

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来源丨综合仙居发布、温州晚报、丁香医生
编辑丨Jocelyn
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