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在日常生活中 ， 很多人都喜欢吃三文鱼 ， 因为它不仅营养丰富 ， 而且口感和质地都特别好 ， 所以深受人们的青睐 。但现在网上很多新闻都说 ， 中国三分之一的鲑鱼被青藏高原的虹鳟鱼取代 。虹鳟鱼和鲑鱼有什么区别？让我给你介绍一下 。  
  
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虹鳟鱼和鲑鱼的区别  
1、种类的区别  
鲑鱼：是鲑科A三文鱼科的一种海鱼 ， 通常生活在大西洋和太平洋 ， 日本也有少量生产 。  
虹鳟鱼：是属于太平洋鲑亚科鲑科鲑鱼属的虹鳟鱼的一种 。它是一种淡水鱼 ， 通常生活在北美、太平洋西海岸、黑龙江等地 。  
2、营养成分差异  
鲑鱼是海鱼的一种 ， 虹鳟鱼是淡水鱼的一种 。两者的主要成分是水、蛋白质、脂肪和矿物质 。还有维生素 ， 但海鱼的不饱和脂肪酸含量高于淡水鱼 ， 所以三文鱼的营养价值高于虹鳟鱼 。  
  
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3、食用方法的差异  
三文鱼：它的食用方法通常有生食、寿司、油炸、炖汤、炖粥 。它也可以像中国菜一样煮熟食用 。  
虹鳟鱼：其食用方法通常有炖、煮粥、煎煮等 。  
4．价格差异  
【虹鳟鱼和三文鱼的区别 虹鳟鱼和三文鱼是一样东西吗】三文鱼：价格一般为每公斤180元 ， 根据品种、产地、地区不同 ， 价格也有一定差异 。  
虹鳟鱼：价格一般在30-50元一公斤 ， 远低于三文鱼的价格 。  
  
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这里介绍虹鳟鱼和鲑鱼的区别 。希望今天分享的内容对大家有帮助 。祝您生活愉快 ， 身体健康 。  

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