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葡萄干营养丰富 。每天吃400卡路里的葡萄干，可以有效降低血液中的胆固醇，抑制血液中坏甾醇的氧化 。此外，葡萄干还可以改善直肠的健康，因为葡萄干中含有纤维和酒石酸，可以让排泄的血液更快地通过直肠，减少污垢在肠内停留的时间 。葡萄干中含有白藜芦醇，可有效预防细胞恶性肿瘤或抑制恶性肿瘤的生长 。  
葡萄干的功效与作用  
1、补血补血  
葡萄干中含有矿物质铁，可以促进血红蛋白的再生，如果你有面色苍白、手脚冰冷的贫血症状，每天吃一小把葡萄干可以改善对缺铁性贫血患者是很好的补血剂 。  
2、抗衰老  
葡萄干中含有类黄酮，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，防止衰老 。  
3、降低胆固醇  
葡萄干能有效抑制血液中坏胆固醇的氧化，预防血栓形成，预防心血管疾病 。  
4、益气补虚  
常食葡萄有补血强筋骨、健胃生津、消烦、益气、去水、利尿、补肾肝的功效 。.  
5、缓解疲劳  
葡萄干中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素对缓解过度疲劳、减轻神经衰弱有很好的滋补作用 。  
6、抗癌  
经常吃葡萄干有抗癌作用，因为葡萄干中含有一种叫白藜芦醇的成分，可以抑制肿瘤的生长和癌细胞的变性 。  
葡萄干的吃法  
可以生吃、煎服、贴服或泡酒 。直接食用，酸甜可口，是居家必备佳肴 。  
【葡萄干有哪些营养价值 葡萄干的功效与作用】吃葡萄干的注意事项  
1、葡萄干的含糖量比较高，不适合糖尿病朋友吃 。  
2、葡萄干不宜过量食用 。  
3、葡萄干不应该和牛奶一起吃 。  

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