鸭腿的做法大全 _「广东龙网」

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【鸭腿的做法大全】日常生活中经常食用家养的禽类食品。这种食物孩子们都很熟悉，但很多孩子更喜欢可以抱起来吃的腿。而且相对来说腿部肌肉比较发达，吃起来有嚼劲。那么多人喜欢的美食，当然要学点东西才能做出好吃的鸭腿。掌握方法很重要。
首先要知道一些烹饪美味鸭腿的常用食材。这些调料可以让鸭肉变得鲜美，让鸭腿变得更加美味。在炎热的夏天，我们应该适当地添加一些盐，这样可以补充身体的盐分，延长保存时间。
配料:盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸭腿。(可以根据自己的需要加入葱、姜、蒜等调味品。)按鸭腿500g(一斤)算。
第一步:准备一个大碗，放两勺盐(拇指指甲大小左右)，两勺鸡精(拇指指甲大小左右)，料酒(手指可以，放两倍O大小左右的料酒)，酱油(手指可以，放两倍O大小左右的酱油)，手指可以，放两倍O大小左右的酱油。
第二步，先将生鸭腿放入开水中，然后捞出备用；
第三步，用小火把锅里的水擦干，然后加入100g-150g左右的食用油，保持燃烧1-2分钟，然后放入烤好的鸭腿，把鸭腿放在锅里炸至金黄色。
第四步:现在直接将准备好的调料放入大碗中，用小火煮1-2分钟，然后加入清水200g左右，转大火。大火烧开后，转小火，煮5-10分钟左右。最后红烧鸭腿就做好了！
做好吃的鸭腿并不难。我们可以在家做美味的鸭腿。通过这篇文章，我们可以了解到一些关于鸭腿的做法，供我们日常学习使用。鸭腿在炎热的天气里保存时间不长，所以我们应该尽早吃。

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