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油性蔬菜是许多人的最爱 。食用时，这类蔬菜能很好地补充人体维生素，长期食用油性蔬菜不会对人体构成威胁 。油菜做法大全有哪些制作方法？做油菜有很多好方法，选择之前也要好好了解 。  
在很多人关于油麦菜做法的书里，对它的一些制作方法不是很清楚，常见的就是炒油麦菜 。这种制作方法不仅简单方便，而且使油麦菜味道非常好 。  
一个完整的书对石油和蔬菜的做法:  
油炸小麦  
材料  
油菜500克，大蒜3、4瓣，盐适量 。  
工作方法  
1.油麦菜洗净，折好，蒜捣碎 。  
2.锅里烧点油，放入大蒜炒香，再放入油和小麦翻炒 。  
3.菜炒好后，加入适量的盐，搅拌均匀，出锅 。  
蚝油小麦  
材料  
麦菜、蚝油、油  
工作方法  
1.将生菜洗净，在水中加入一些油，将生菜焯一下，冷却，然后控制水的净化 。  
2.锅中加入底油，大火放油，小麦，蚝油 。均匀地转动 。  
大蒜、油和小麦  
材料  
材料:300克油和小麦，  
调料:色拉油20克，盐3克，味精2克，白蒜20克 。  
工作方法  
1.油麦菜洗净，切成6 ~ 7cm长的段；  
2.将油加热，放入油和麦菜，加入味精和盐，炸至油和麦菜呈绿色后关火；  
3.加入蒜末，平底锅，装盘 。  
【油麦菜的做法大全凉拌 油麦菜的做法大全】以上是《油麦菜做法》一书中对油麦菜做法的详细介绍 。制作这类蔬菜时，可以选择以上方法 。以上不同的制作方法使油麦菜在口感和色泽上有很大的变化，在食用时，营养补充也有所不同 。  

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