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在日常生活中，人们因为工作原因在外面吃早餐 。偶尔会想自己做早餐，但是如果想做一顿好吃又营养的早餐，估计是没时间准备了 。但是随着互联网的发展，人们可以在网上搜索食谱，在家操作，更加方便 。以下是小便为大家收集的早餐食谱 。很容易操作 。而且营养丰富 。十分钟内介绍一份简单易做的早餐食谱 。  
早餐鸡蛋饼  
材料:面粉(高、中、低筋)50克，水(冷水)100克，小葱少许，熟黑芝麻一把(必要时)，甜面酱一勺，香菜少许，生菜(大)一片，鸡蛋一个 。  
步骤:一、准备所需材料:面粉和水调成糊状(面粉和水的比例没有精确计算过，一般50克面粉比100克水可以调成流动的糊状，可以稍微稀一点，以便均匀散开)；  
小葱、香菜洗净，切碎；生菜洗净沥干水分 。把锅放在中火上，往锅里倒一点油，用耙子在锅沿四周均匀地拉一下(有油刷的可以再刷一遍) 。锅微热时，关小火候，倒入调好的面糊(锅一定不能过热，否则面糊倒完后会立刻凝结，不利于散开)，用耙子慢慢晕开 。开中火，当面糊呈片状，略显白色时，敲一个鸡蛋，用耙子摊匀 。然后撒上葱花 。煮好的黑芝麻可以不撒 。  
【十分钟早餐的做法十分钟简单易做的早餐】等面皮完全成型后(翻面时面皮最好不要碰到锅，不要太软)，小心地把面皮翻过来，涂上甜酱 。撒香菜，或者不喜欢味道就不撒 。关火，加入生菜(以及其他食材:黄瓜丝、炒腊肉、香肠、油条等 。).慢慢卷起来就好了 。  

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