文章插图  
孕妇怀孕后急需营养 ， 而妊娠早期是胎儿发育最关键的时期 。多喝滋补汤有利于身体的吸收 ， 孕妇可以多喝鸽子汤 ， 因为鸽子肉维生素和微量元素含量高 ， 同时具有美容养颜、促进肾脏绿化、提高记忆力、降低血压等功效 ， 可预防孕妇高血糖、高血脂、面部色素沉着 。代谢排泄不畅的现象 ， 同时有利于消化吸收 ， 可以缓解孕吐、胃肠黏膜、胃肠缺损 ， 达到促进修复的效果 。鸽子汤是由简单的原料制成的 。鸽你肉、山药段、黑木耳、鹌鹑蛋放入锅中熬汤 ， 但一定要清淡 ， 不要放太多调料 。  
所需食物  
鸽子一只 ， 山药一个 ， 黑木耳2-3个 ， 鹌鹑蛋6-7个 。  
生产方法  
1.将鸽子洗净 ， 放入开水中 ， 加些料酒 ， 去血 ， 捞出洗净；  
2.加入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时；  
3、山药去皮 ， 切棒切刀 ， 黑木耳泡发 ， 鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样煮熟 ， 去壳；  
4、用筷子捅一下 。酥的时候加入鹌鹑蛋和黑木耳；  
5、小火炖20分钟 ， 放入山药 ， 再炖至山药酥脆 ， 加盐、鸡精调味 。  
食用说明  
现代医学认为 ， 鸽子肉强身补肾 ， 健脑益智 ， 提高记忆力 ， 降低血压 ， 调节血糖 ， 保持皮肤美丽 ， 使皮肤白嫩 ， 延年益寿 。秋冬喝鸽子汤可以强身健体 ， 增加皮肤弹性 ， 改善血液循环 ， 让你在冬天也能变美 。  
在我们吃的各种食物中 ， 汤是最有营养、最易消化的一种 。用的骨头不同 ， 熬出来的汤效果也不同 。什么样的骨炖汤会有什么效果？  
猪骨汤最有营养 。这部分骨头含有大量的骨髓 ， 另外胶原蛋白的含量也很高 ， 所以炖出来的汤是白的 ， 营养丰富 。  
椎汤最难吃 。如果是用来煲汤的话 ， 最好选择附在尾部的中后段 。前段的椎骨适合蘸酱吃 。脊骨上的肉不多 ， 脂肪含量也比较低 ， 适合夏天煲汤 。  
骨头汤是最容易吸收的营养 。与猪相比 ， 牛骨中的营养物质更容易被吸收 。牛肉中96%的营养都能被人体吸收 ， 是各种肉质中最高的 。  
【孕妇喝鸽子汤怎么做好 孕妇喝的鸽子汤是怎么做的】需要注意的是 ， 煲汤时间越长越好 。一般来说1-1.5小时就够了 。长时间炖的浓汤 ， 或者用猪骨、鸡爪、带皮的家禽、肥肉等熬制的汤 ， 含有大量饱和脂肪 ， 有一种肥腻的味道 。这种汤对胃肠道有一定的刺激 ， 不适合孕妇食用 。  

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