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鱼是许多人喜欢吃的食物 。鱼营养丰富，尤其是蛋白质、脂肪和氨基酸，这些都是人体所需要的 。而且这样的营养素对人体各方面都有帮助 。所以，选择的时候，可以放心选择 。武昌鱼怎么才能吃好？做这种鱼有很多好方法 。  
武昌鱼怎么做才好吃？下面详细介绍一下，让大家对它的制作方法有一个很好的了解，制作的时候都知道如何做到最好 。这种鱼的制作不能随意进行 。  
如何让武昌鱼好吃；  
红烧鲳鱼  
材料:鲳鱼1条、蒜1瓣、姜1小块、香葱1根、辣椒1根、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、淀粉10g、糖5g 。  
练习:  
1.鲳鱼去内脏后，用水冲洗干净，在鱼的两侧斜切两到三刀 。  
2.加入盐、5ml料酒、姜片腌制片刻 。  
3.大蒜切片，辣椒圈圈，葱切碎 。  
4.鲳鱼两面拍少许干淀粉备用 。  
5.炒锅烧热，用姜擦锅底，用少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄，然后沥干油 。  
6.锅里留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，放入鲳鱼、酱油、料酒、白糖 。  
7.加入适量水(水与鲳鱼相等)，大火烧开，转小火煮至汤汁浓稠，鲳鱼出盘 。  
8.剩下的汤用水淀粉勾芡淋上鲳鱼，最后撒上香葱 。  
【武昌鱼怎么做 武昌鱼怎么做好吃】通过以上介绍，如何做好武昌鱼？家常武昌鱼是一个很好的选择，使其味道独特，所含的营养成分不会被破坏，是一个很好的选择，对人体各方面都有帮助，是一个健康的饮食选择 。  

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