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越家常的菜越费功夫 ， 尤其是凉拌海蜇丝菜 ， 一直是经典菜 ， 但真正的成功在于它的新口味 。尤其是想吃海鲜的时候 ， 海蜇丝非常开胃爽口 ， 但是这道菜也很家常 ， 很多家庭主妇都是第一次用 。况且海蜇丝里的价格也不贵 ， 所以家常菜的成本就更低了 。  
那么水母丝是怎么做出来的呢？做海蜇丝要特别注意哪些方面？海蜇丝怎么做才能做到细腻清爽？对于很多热爱家常菜 ， 尤其是热爱海鲜的人来说 ， 这些问题很重要 。  
相比海蜇丝里的海蜇 ， 肉质没有那么厚 ， 口感略软 ， 但口感还是很不错的 。无论是海蜇还是海蜇丝 ， 凉拌都是最好的方式 。说到凉拌 ， 我们都知道功夫在于拌汁 。果汁的调配方法有很多种 ， 鱼露、酱油、泰式甜辣酱 ， 各有千秋 。海蜇丝在清水中浸泡过几次 。  
制作凉拌酱:先将鱼露放入碗中 ， 再加入泰式甜辣酱、香油、白胡椒粉、味精 ， 拌匀 。然后加入蒜末和葱花 ， 拌匀 ， 凉拌酱就做好了 。凉拌酱:将洗净的海蜇丝沥干 ， 放入碗中 ， 加入凉拌酱 。海蜇丝和酱汁拌匀后装盘 ， 表面撒些白芝麻 。  
陈醋刺激头部  
1.海蜇要提前泡水去盐 ， 期间要换几次水 。  
2.黄瓜切丝备用 。  
3.将蛰头切成丝备用 。  
4.把黄瓜和刺头放在一个大容器里 。  
5.将大蒜切成粉末 ， 放入大容器中 。  
6.将大蒜切成粉末备用 。  
7.把大蒜放在一个大容器里 。  
8.拌入适量盐、陈醋、鸡精、香油 。  
9.承载板  
【海蜇丝的吃法和做法 海蜇丝的做法大全】通过以上内容的介绍 ， 可以知道海蜇丝的制作方法有很多种 ， 适合家庭制作 。制作海蜇丝时 ， 要注意浸泡清洗的时间 ， 加入特制的酱料 。夏天爱吃海蜇丝的女生 ， 选择了美食 ， 选择了健康的生活 。  

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