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【红烧田鸡怎么做好吃 田鸡怎么烧好吃？】众所周知 ， 田鸡又叫水鸡 。因为青蛙比较大 ， 所以有亚洲青蛙的称号 。鸡不是青蛙 ， 但青蛙是不同的 。当有些人无法接受这种美味的时候 ， 很多人已经对它垂涎三尺了 。这种青蛙味道鲜美 ， 老少皆宜 。各种做法层出不穷 。街上随处可见餐馆里青蛙做的美味 。那么 ， 青蛙怎么做的好吃呢？  
1青蛙宰杀切碎 ， 清水洗净去血 ， 沥干 。  
2将新鲜的黄椒切成小方块 。  
3用刀将蒜拍碎 ， 姜分别切丁备用 。  
4锅中加热少量油 。八成热时 ， 倒入田鸡块中炸出水 ， 即可食用 。  
5洗锅 ， 重新热油 。将田鸡、姜末、蒜末、盐放入锅中翻炒至田鸡发紧 。  
6加入味精、生抽、蚝油、黄剁椒翻炒入味 ， 煮料酒 。  
7加入黄椒丁翻炒至黄椒熟 。倒入少量油 。  
撒上花椒粉和洋葱 ， 翻炒 ， 出锅 。  
技巧  
1.首先把青蛙块的水搅拌出来 ， 让盘子看起来很干 。  
2.剁蒜更有利于炒蒜 。  
3 ， 整把火都炸了 。  
以上是如何把田鸡做的好吃的介绍 。相信看完以上步骤 ， 你对如何把田鸡做的好吃有了一定的了解和自己的见解 。这种青蛙营养丰富 ， 味道鲜美 。简直人间美味 。受到大家的喜爱 。大街小巷 ， 做青蛙的餐馆随处可见 。按照上面的步骤 ， 在家做美味的田鸡 。赶紧试试吧！  

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