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青菜炒肉是一道非常有名的配菜 。是我们餐桌上常见的一道菜，也富有家乡菜的风味 。这是家宴不可或缺的一部分 。生活中很多人不爱吃青菜 。原因是青菜的味道略苦，孩子不喜欢 。那么，怎样才能让它们好吃呢？下面我们来看看青菜炒肉的步骤 。  
青菜中所含的维生素主要是维生素C，提供营养，强身健体；绿色蔬菜是维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 。如果一个成年人每天吃500克绿色蔬菜，就可以满足维生素、胡萝卜素、钙、铁等 。人体所需，提供物质条件保证机体生理需要，有助于增强机体免疫力 。保持血管弹性 。  
1.现在洗菜 。  
2.在锅里炒肉丁 。加盐 。  
3.加点老酒和酱油 。  
4.加入根和茎，炒肉 。  
5.当它快完成时，加入菜叶和新鲜辣椒 。  
6.依次放盐，老酒，少许酱油 。  
7.最后在锅里放一勺味精 。  
8.不管你炒哪种蔬菜，你都必须先把肉炒到九成熟，然后盛出；然后用剩下的油翻炒青菜，将所需食材放入青菜中调味；当蔬菜炒至八成熟时，将之前炒好的肉倒入锅中，与蔬菜一起翻炒至熟；最后加入适量味精，出锅 。炒出来的菜好吃，嫩，不特别咸——色香味俱全 。  
【如何做青菜炒肉 青菜炒肉的做法步骤有哪些】青菜虽然不太好吃，但是里面的营养成分很高，典型的不好看 。把它们吃进身体对健康非常有益 。因此，人们可以在平时做青菜，炒肉，让自己的身体和家人补充一些缺乏的营养 。  

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