怎么用面包粉做面包的做法面包粉怎么做面包呢？

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面包粉是最常见的制作面包的方法，而我们都知道面包在掌握了基本的做法之后，里面的一些馅料是可以根据饮食的口味来选择的，那么下面就来具体看看面包机制作面包的步骤。
一.工具/原材料
面包280克水170克干酵母3克糖17克盐5克黄油17克
二。方法/步骤
1将除黄油外的所有材料混合均匀，用抹刀逐渐搅拌，直至成粗球。将黄油在室温下软化备用。
2用手揉面，注意用掌根和全身的力量把面团尽量往外推，往后拉往外推，反复揉搓，使面团逐渐光滑平整。
3用手揉30分钟左右，切下一小块，打开观察。面片延展时，如果孔周围光滑，就到了膨胀阶段，可以加黄油，否则需要再揉一遍。将软化的黄油加入面团中，用手揉搓，直到完全吸收。面团光滑有弹性。
4切下一块面团，用手掰开。你可以伸展出一大块牢不可破的薄膜来达到完整的阶段。
5将揉好的面团搓圆，放入锅中，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大(手指沾干粉戳入孔中即可，无回弹(23度发酵约4小时) 。
6取出面团，排气，擀成柱状，松弛20分钟，用擀面杖擀成均匀的长方形。把长方形的面片卷起来，两端压平，收口捏紧，放入吐司模具。
7将模具放入不插电的烤箱，旁边放一杯热水，关好箱门，进行二次发酵，至8分满(约1-2小时) 。
【怎么用面包粉做面包的做法面包粉怎么做面包呢？】8放入预热好的烤箱， 180度烤40分钟左右，然后晾凉切片。

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