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每年元宵节我们都要吃饺子 。但是，我们平时很少自己包饺子 。基本上我们买速冻的 。速冻的熟了就容易开裂腐烂，不仅影响饺子的口感，还会让人食欲不振 。其实速冻的也是有办法的 。掌握了这些技巧，煮饺子就不会裂开了 。  
速冻水饺怎么煮几分钟？  
1.把速冻水饺从冰箱里拿出来，去掉外包装 。倒入碗中，室温放置10分钟左右，让饺子里面的冰完全融化 。  
2.往锅里倒凉水，然后把锅放在电磁炉上 。盖上锅盖，将冷水煮沸 。  
3.开始在锅里烧水，等到开水烧开，再打开锅盖 。将汤圆轻轻放入锅中 。  
4.用勺子翻饺子，防止粘锅 。当锅里的水沸腾时，打开锅盖 。  
5.把汤圆从锅里舀出来，用冷水泡一会儿，等凉了再煮一锅水 。  
6.当锅里的水烧开时，电磁炉由大火改为小火 。将饺子从冷水中取出，放入锅中 。  
7.当水再次沸腾，所有的饺子都浮到水面上时，饺子就熟了 。  
一个又白又肥的饺子看起来很开胃 。这时候可以根据个人喜好在水中加入适量的白糖，这样汤圆的汤也很好喝 。  
速冻饺子煮几分钟 。  
1.在锅里放入适量的冷水(取决于你煮的量)，然后煮沸 。  
2.在沸水中煮饺子或元宵 。  
3.当水再次沸腾时，加入一勺冷水保持沸腾 。三遍，当水再次沸腾，饺子或元宵已全部浮在水面上时，即可关火 。  
(提示:煮饺子通常需要10分钟左右 。饺子浮起来的时候，基本就熟了 。)  
汤圆烹饪要领  
【速冻汤圆煮多少分钟熟 速冻汤圆怎么煮几分钟？】煮汤圆需要掌握“沸水下煮，文火慢炖”的要领 。为了避免饺子发粘，用勺子在锅里慢慢搅拌，直到饺子表面光滑，浮在水面上 。用筷子要准时有弹性 。注意第一次烧开后加一点冷水，让汤锅里的汤保持翻滚状态，不要一直翻滚 。几分钟后，饺子就可以熟了，可以吃了 。另外，为了减少油腻，在煮汤圆的时候还可以加入一点姜片作为调料，姜的微辣味道会给软滑细腻的汤圆带来更多的美味 。  

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