文章插图  
玉米粒是一种受欢迎的食物，味道非常甜，富含维生素E和其他对人体有益的元素，可以有效提高人体抵抗力，降低血压、血脂和血糖等 。人们吃玉米粒的方法有很多 。有人烤，有人炸 。下面详细介绍玉米粒的常见做法 。  
1.椒盐玉米粒  
材料  
玉米粒罐头1罐，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根 。  
工作方法  
1.准备好所有需要的材料 。  
2.将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋 。  
3.加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉 。  
4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液 。  
5.锅中加入适量的油，略多于翻炒 。七八成热的时候，倒入玉米粒 。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌 。  
6.炒几下，停一会儿 。不要一直转 。玉米粒金黄后，关火 。趁热撒上椒盐和葱花，拌匀 。  
第二，风味玉米粒  
材料  
玉米、黄瓜、火腿、香肠、胡萝卜、盐油、鸡精、白糖淀粉  
工作方法  
1.玉米粒用少许水焯水，水不要太多，把焯水收在碗里备用 。  
2.将黄瓜、胡萝卜和火腿切成丁 。玉米粒在水中焯水冷却后，加入少量淀粉勾芡 。  
3.热锅放油，放入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒2分钟，然后放入玉米粒 。  
4.加入盐、鸡精、白糖，翻炒3分钟，加入淀粉水 。  
5.出锅，装盘，拍照 。  
品尝  
第三，五彩翡翠米粒  
材料  
玉米罐头300克，青椒80克，豌豆罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐、味精、料酒、水淀粉适量 。  
工作方法  
1.沥干玉米粒罐头和豌豆罐头备用 。  
2.青椒去蒂，去籽，洗净，切丁 。  
3.将火腿切成丁，放在一边 。  
【玉米粒的12种做法 玉米粒的家常做法大全】4.胡萝卜去皮，洗净，切丁 。  
5.炒锅放火上，倒油，烧热，放入胡萝卜丁，大火翻炒 。  
6.翻炒至胡萝卜变软，加入青椒丁继续翻炒 。  
7.青椒炒好后，加入玉米粒罐头、豌豆罐头和火腿丁翻炒 。煮料酒，加盐和味精调味，搅拌均匀，用水淀粉勾芡 。  

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