文章插图  
鱿鱼的味道很好吃，鱿鱼一直都是烤出来的 。我们可以用锡纸烤鱿鱼 。不一会儿，外焦里嫩的鱿鱼就出锅了 。营养丰富，有嚼劲，但是做鱿鱼的时候，里面会有一层黑膜，一定要去掉 。那么用火山岩烤鱿鱼的做法是怎样的呢？  
方法/步骤  
1.鱿鱼洗净沥干水分，反面划花刀；2碗中放入辣酱、酱油、五香粉、料酒、姜片；3.拌匀，腌制鱿鱼3小时以上；4.洋葱和彩椒切丝，放在铺有锡纸的烤盘上，上面撒些黑胡椒；  
5.将腌制好的鱿鱼串在竹签上，放入铺有洋葱的烤盘中；6.刷上卤汁，再刷面油；7.烤箱预热220度，中层烤10分钟后取出，刷上酱汁，撒上辣椒粉和孜然粒；8.取出翻面，然后撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，放入烤箱烤10分钟左右，然后出来切转盘 。  
9.夏天如何吃鱿鱼？？  
结束  
需要注意的事项  
1.处理鱿鱼时，一定要去掉表面的薄膜，然后在对面放一把花刀，这样更入味；很多市场和超市可以帮你做到这一点；  
2.腌制鱿鱼时，加入姜、五香粉、酱油、盐、辣椒酱、胡椒粉等调料，搅拌均匀三个小时以上，中间多取出翻面；  
3.烤盘铺锡纸，更方便清洁烤盘；铺在上面的洋葱不仅起到隔离的作用，还能让鱿鱼的味道更加鲜美；  
【石锅鱿鱼的做法 火山石烤鱿鱼的做法有哪些】在这篇文章中，我们了解了用火山岩烤鱿鱼的做法 。首先，做法和制作过程都很简单 。而且包一层锡纸就能快速蒸熟，还能和自己的食材混合起来吃味道鲜美 。  

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