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秋天和夏天正好是吃海鲜的好时候，所以这个时候的大虾很新鲜，而且很干净，新鲜爽口 。我们经常去河边或者市场买新鲜的活虾自己做 。虾的做法有很多种，炸、炒、塞、汤煮等 。那么，就来介绍一下吉派香辣虾的做法吧 。  
材料  
大虾:15；  
生菜:半棵树；红辣椒:6个；  
彩油:适量；盐:少许；白糖:2茶匙；生抽:15ml老抽:1/8茶匙；鸡精:半茶匙；洋葱:5g；生姜:5克；豆瓣酱:2汤匙；白芝麻:少许；料酒:15ml  
香辣虾的做法  
一个  
虾脚切去，青笋切条，红辣椒切粒 。  
2  
煎锅里放油，把大虾放入油中煸炒至表皮变脆 。  
三  
从另一个锅里，倒入适量的油，放入葱和姜，闻起来很香 。  
四  
倒豆瓣酱，炒红油 。  
五  
清炒虾仁和青笋 。  
六  
依次加入其他调料和小红椒翻炒 。  
七  
出锅前撒上白芝麻和香菜 。  
【炸虾放什么调料最好吃 吉派香辣虾的做法有哪些】以上文章介绍了古代香辣虾的一种特殊做法 。方法其实很简单 。可以把虾炒得又红又辣，再放上新鲜的青笋 。挺好吃的，很适合当配菜吃 。  

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