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脆枣是一种非常受欢迎的小吃，它是由红枣制成的 。这种零食不仅吃起来香脆，还具有补充蛋白质、补血、清胃等营养的功效 。因此，吃香脆的枣对健康非常有益 。掌握一定的方法后，就可以自己做脆枣了 。在这里，我将介绍脆皮枣的营养价值和做法 。  
一、脆皮枣的营养价值  
1.补充营养:脆皮枣含有大量蛋白质，营养丰富，口感酥脆，适合日常食用 。  
2.补血:脆皮枣含铁量高，女性可多吃 。  
3、清理肠胃:脆枣中的粗纤维可以起到通便的作用，可以帮助消化，清理肠胃 。  
二、脆皮枣热量高吗？  
脆枣是一种由红枣加工而成的健康休闲食品 。酥脆可口，自然爽脆，保留了红枣特有的色、香、味和丰富的营养成分 。是传统特产与现代科技相结合的休闲产品 。  
由太原瀚博食品工业公司自主研发的红枣深加工技术制成 。  
脆枣经过加工，含有一定的油脂、干燥剂、防腐剂，还有很多添加剂，在加工过程中营养破坏更多 。干枣自然风干，营养成分损失小 。  
所以，虽然脆枣可能口感更好，但干枣营养价值更高 。酥脆枣的热量:一小袋酥脆枣(50g)，热量257卡 。  
三、脆皮枣怎么做？  
主料:大枣(干)200g，辅料:杏仁50g，核桃(鲜)50g，调料:枫糖浆2大勺，水少许；  
工作方法  
1.红枣提前充分浸泡3、4小时左右 。  
2.泡枣时，将核桃仁、杏仁打碎成小粒(用剪刀剪更方便)，放入锅中小火煎至金黄酥脆，放凉备用 。  
3.泡好的枣挖枣核 。  
4.将大枣放入料理机中，加入枫糖浆和少许水(蜂蜜可以不用枫糖浆，主要是增加粘度，便于成球；一点冷开水方便搅打，也可以不加，主要看料理机功率)，搅打成泥 。  
5.分离枣泥，揉成球状 。  
【香脆枣的功效与作用怎么做 香脆枣的营养价值高吗？香脆枣的做法】6.裹上一层厚厚的烤坚果，直到变脆 。  

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