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【黄鳝汤的家常做法 黄鳝汤的做法和功效】黄鳝汤的做法是将黄鳝经过加工后，用各种佐料炖煮，以延续补肾壮阳、补充营养的功能 。  
黄鳝是一种常见的水产品，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质 。黄鳝汤的制作方法比较简单 。需要购买新鲜的黄鳝汤，然后从鱼的肚子上切开，去掉内脏，黄鳝的皮需要去掉 。然后在锅里加入适量的食用油，葱、姜片需要在热油里炸一下，才能爆香 。然后，将清洗干净的黄鳝放入锅中油炸后，还需要拌入桂皮或八角等各种调料 。搅拌均匀后，可以加入适量的水进行炖煮 。大火烧开后，你需要在半个小时左右换成慢炖 。炖鳝鱼汤的时候，也可以根据个人要求，加入适量的枸杞或者当归 。  
黄鳝汤与多种中草药混合后能达到滋补的效果，对肾阳不足引起的腰膝酸软、四肢无力有很好的疗效 。煮熟的黄鳝汤营养丰富，食用后还能增强人体的免疫功能 。里面还会有大量的DHA和卵磷脂，在孩子生长发育过程中对孩子有很好的作用，可以促进孩子的身体发育 。  

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