知了龟吃什么知了龟的营养价值

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蝉也叫蝉猴，它有一定的营养价值，有些地区更喜欢吃这种蝉。蛋白质多，还有很多矿物质和维生素，特别是它的蛋白质含量高达70% 。所以说平时吃一点会有一定的保健作用，降低胆固醇，防止肥胖。我们来看看这方面。
知道乌龟的营养价值
说到知道猴子的营养价值，民间有一种说法，知道猴子就像唐僧肉，意思是知道猴子营养价值丰富，味道鲜美，有一种人吃了会长生不老的感觉。知了猴子有哪些营养价值？大家可能都知道，昆虫类食物富含蛋白质。蝉猴也不例外。每100g蝉猴含蛋白质72g ，相当于总量的70% 。挺吓人的。
而且蝉猴所含的蛋白质也不是一般的蛋白质。不是简单的炒豆腐能比的。蝉猴体内的蛋白质含有多种对我们人体有益的氨基酸，仅必需氨基酸就占总氨基酸的46% 。可想而知蝉猴的营养价值有多丰富。而且，学猴的营养价值还包括其丰富的维生素和无机盐。
蝉猴体内富含人体大量需要的钙、磷、铁等矿物质。此外，蝉猴15%的优质含油量也大大增加了蝉猴的营养价值。这些油富含不饱和脂肪酸，可以降低我们的胆固醇，维持血压的平衡。
如何选购知了？
1.炎炎夏日的傍晚，是蝉猴出门的时候。这时，我早早吃完晚饭，拿着准备好的手电筒和蝉猴瓶，向小树林走去。
2.天还没完全黑下来，我就知道猴子藏在一个洞里。它通过一条长长的隧道从地面升起，挖了一个贴近地面的竖井，用前爪开了一个小洞，窥视天气。这时候就需要用手指或者小棍戳一下洞，然后把蝉猴拿出来。
3.天一黑，蝉猴就破土而出，直奔最近的一棵树。是一天中抓的好时机。晚上八九点是摸树上猴子的最佳时间。知道猴子慢慢爬上树干，拿手电筒照了照。
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4.一夜之间收获很多，既认识了猴子，又变成了蝉。抓来的蝉猴可以卖，也可以做成菜，一般油炸，非常好吃！
了解猴子的副作用
蝉猴虽然味道鲜美，有清热降火的功效，但是吃多了也会引起消化不良，身体不舒服。另外，蝉含有大量的异常蛋白质分子，容易引起过敏。过敏体质的人更要注意，谨慎食用。

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