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鱼是人们重要的营养来源 。鱼含有多种氨基酸和蛋白质，是人体健康的重要组成部分 。鱼不仅营养价值高，还可以烹饪成美味佳肴 。比如虹鳟鱼，一种高档鱼，烹饪后味道营养丰富，非常适合家庭聚会 。下面介绍一些炖虹鳟鱼的做法 。有兴趣的可以了解一下具体做法 。  
别说照顾鱼了 。  
准备好各种调料和食材:(少量切丝的干辣椒 。大2粒 。适量的油 。洋葱适量 。生姜适量 。大蒜适量 。酱油适量 。适量的盐 。适量的水 。)  
练习1:  
1.虹鳟鱼洗净，切成4段，加少量盐腌制10分钟，豆腐、洋葱切块，芹菜切片，木耳改刀；  
2.炒锅用油烧热，放豆瓣酱、番茄酱使其变香，加入足量水，放入豆腐木耳，用盐和糖炖15分钟；  
3.将芹菜洋葱和鱼浸入汤中，煨10分钟，然后从锅中取出 。  
练习2:  
1.虹鳟鱼清理干净，抹上少量盐腌制10分钟(喜欢清淡口味的可以忽略腌制)；  
2、葱姜蒜切碎，塞入鱼肚，放入抹过油的鱼盘或平板(防止鱼皮粘盘)，蒸熟 。  
锅，大火蒸3-5分钟(从沸腾的时间算起)；  
3.取出鱼盘，盘中不要倒出少量鱼汤，鱼上浇酱油；  
4.洋葱切丝，放在鱼上，在线看青红椒丝，随你喜欢；  
【清炖虹鳟鱼汤的家常做法 清炖虹鳟鱼的做法有哪些呢？】5.加热一小碗油，均匀地倒在鱼和洋葱上 。  

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