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饭团是一种由大米和其他材料制成的简单、方便和美味的食物 。适合孩子挑食的家庭 ， 饭团造型独特 ， 可以根据孩子口味添加其他材料 。既好吃又有营养 ， 还容易引起孩子的兴趣 ， 主动吃球 。这里有一些做饭团的方法 。  
练习1  
食物准备  
大米240克 ， 肉酱90克 ， 鸡蛋一个 ， 面包粉30克 ， 油6杯 。  
生产步骤  
1.将肉酱稍微加热融化油 ， 沥干油 ， 用吸油纸吸油 。去掉蛋壳 ， 把鸡蛋打碎备用 。  
2.取大米80克 ， 裹在沥干的肉酱里做成圆饼 ， 再蘸蛋液 ， 裹上面包粉 ， 放入热油锅中炸至金黄色 。  
练习2  
食物准备  
大米240克 ， 蛋黄沫10克 ， 火腿沫10克 ， 熟白芝麻3克 ， 熟黑芝麻10粒 ， 肉松5克 ， 海苔沫2克 ， 三文鱼香松2克 ， 海苔香松2克 ， 竹签若干 。  
生产步骤  
1.把饭分成8份 ， 每份30g ， 搓成一圈 。  
2.饭团外面沾蛋黄沫、火腿沫、白芝麻或白芝麻 ， 芝麻、肉松、海苔沫、三文鱼香松、海苔香松拌少许黑芝麻 。  
3.用竹签把它们串起来 。  
练习三  
食物准备  
米饭和蔬菜卷  
热米饭 ， 2碗肉松 ， 适量寿司醋 ， 2汤匙日本酱油 ， 适量  
生产步骤  
1.将寿司醋注入热米饭中 ， 搅拌均匀 。放在一边 。  
2.取一张保鲜纸 ， 将1/4的米饭放在中间 ， 在米饭中加入肉松 ， 用保鲜纸沿中间扎紧 ， 轻轻压实饭团 。  
【米饭做饭团 强烈推荐三种米饭团做法】3.在平底的锅里取少量油 ， 放入饭团中 ， 小火煎 。当饭团微焦黄色时 ， 扫上一层酱油 ， 然后将饭团反转 ， 反复扫上酱油 ， 直到饭团呈金黄色 。  

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