什么是低乳糖牛奶？ _「广东龙网」

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牛奶是我们日常生活中常见的健康饮料。这种保健饮料的营养元素含量很高，其中关键的营养元素是钙。儿童食用可促进骨骼的生长发育。对于老年人，特别是患有骨质疏松症的老年人，牛奶对骨骼有好处，它不是一种可用的保健食品。但有些群体会对牛奶中的糖乳产生皮肤过敏，喝牛奶会产生不舒服的感觉，要满足这类群体的要求。低乳糖牛奶就是原因。
1.什么是低乳糖牛奶？
乳清蛋白低的白牛奶，即乳清蛋白含量低的牛奶。有人误以为是糖尿病人喝的牛奶，其实不是。低蛋白奶是在整个生产过程中添加一定量的乳糖酶，将乳清蛋白溶解成葡萄糖和半乳糖，模拟人体乳清蛋白消化过程，然后杀菌灭酶而制成的产品。
由于乳糖不耐受在我国多发，低乳清蛋白奶既能考虑乳糖不耐受群体的营养需求，又能消除他们吃奶后的苦恼。另外，低乳清蛋白牛奶因乳清蛋白溶解而引起单糖。虽然含糖量增加了，但是含糖量没有增加，其他营养元素没有变化，适合各种人群食用。因此，低乳清蛋白牛奶是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品。
两个。低乳糖牛奶和酸奶的优缺点。
【什么是低乳糖牛奶？】酸奶的好处是可以促进肠胃功能。价格和普通牛奶差不多。低乳糖牛奶的好处是:肠胃不好的人，天冷了不能吃酸奶，怕冷。酸奶不适合加温。所以这些人可以选择喝低乳糖牛奶，暖暖身子。缺点是价格比普通牛奶高。
虽然牛奶是很好的营养保健品，但还是要选择合适的牛奶来喝。食用牛奶后出现腹胀、腹痛、呕吐、腹泻等疾病，要引起重视，这一点非常重要。最好去医院体检，看看是不是乳糖不耐症。如果是的话，记得喝纯牛奶和低牛奶。

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