文章插图  
现在的人一般都是炖汤 ， 因为汤里的营养成分多 ， 人体吸收会更方便 。不同的汤有不同的功效 。瓜片汤是一种可以利尿消肿的汤 ， 也可以帮助你减肥 。是很多女性非常喜欢的汤 。  
瓜片汤  
1.准备黄瓜和金针菇 。  
2.黄瓜切片 ， 金针菇切片 。切小葱 。  
3.将水烧开 ， 加入少许汤宝 ， 放入黄瓜片 。  
4.加入金针菇 ， 煮熟 。不要放盐 。汤宝有盐 。  
5.盛在碗里 ， 撒上葱花 。  
黄瓜蛋花汤的制作方法  
1.黄瓜洗净 ， 切成菱角片 ， 葱、姜切成细丝 。  
2.锅里放油 ， 加热 。油热后 ， 将葱姜放入炒锅 。  
3.将黄瓜片翻炒几下 ， 然后加入适量的水 。  
4.把鸡蛋敲进碗里 ， 然后打碎 。  
5.汤煮开后 ， 倒入蛋液 ， 用勺子快速推几下 ， 蛋花一形成就关火 。  
6.加入适量的盐和味精香油调味 。  
西红柿黄瓜汤的做法  
1.西红柿洗净切块 ， 老黄瓜去皮切块 。  
2.锅里热油 ， 把西红柿炒到红油出来 ， 加水 。  
3.水烧开后 ， 把老黄瓜片放在一起煮 。烧开后转小火10分钟 ， 然后加盐和味精出锅 。  
主要价值  
吃  
黄瓜味甘、甜、凉、苦、无毒 ， 入脾、胃、大肠；具有清热利湿、清热解毒的功效 ， 主治:烦渴、咽痛、眼睛灼痛、火灼伤 。也有减肥效果 。  
【木须瓜片汤的做法 瓜片汤的做法】黄瓜皮营养丰富 ， 宜生吃 。但为了防止农药残留对人体的危害 ， 黄瓜要用盐水浸泡15-20分钟后再洗干净生吃 。用盐水泡黄瓜时 ， 不要捏头去根 。保持黄瓜的完整 ， 避免浸泡过程中切面的营养流失 。另外 ， 凉拌菜要现吃 ， 不要久放 ， 也会导致维生素流失 。  

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