文章插图  
首先是黑胡椒鸡翅  
材料:  
鸡翅，料酒，酱油，少许盐，油，烤肉酱，黑胡椒，熟芝麻 。  
练习:  
1.鸡翅洗干净，用刀在背面划两下尝尝味道 。  
2.鸡翅用料酒、酱油、少许盐腌制2小时 。  
3.把烤箱预热到200度 。  
4.腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包好放入烤箱烤10分钟后取出 。  
5.打开锡纸，在鸡翅上刷上烤肉酱、少许油和黑胡椒，放入烤箱上层继续烤10分钟(不用包锡纸) 。  
6.中途翻过来，再刷一层酱，烤5分钟，再翻过来正面，烤5分钟左右 。等鸡翅表面金黄，就可以上桌了 。我在表面撒了一些熟芝麻，看起来不错 。  
二、黑胡椒酱拌菜  
材料:彩椒290克，黄瓜150克，朝天椒100克 。  
调料:盐、醋、酱油、糖 。  
练习:  
1.辣椒洗净，彩椒洗净，黄瓜洗净；  
2.彩椒、辣椒切块，黄瓜切片；  
3.将切好的蔬菜放入盆中，加入调料，拌匀，腌制十分钟左右即可食用 。  
第三，芽式黑胡椒番茄混合炖  
原材料:  
半罐西兰花，豆芽(后来太多食材都没用了)，洋葱，豆泡，大虾，百合，魔芋，整个樱桃番茄酱 。  
调料:  
黄油1小块，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，鸡精少许 。  
练习:  
1.取小西兰花，洋葱切块，百合掰碎，豆泡斜切备用 。魔芋用清水冲洗两遍，鲜虾去头去壳，尾部留一小虾壳备用 。  
2.将去壳的鲜虾背部打开，去虾线 。  
3.洗净后放入碗中，加入料酒腌制10分钟 。  
4.烧开水，西兰花焯水30秒左右，取出沥干水分备用 。  
5.锅烧热，放入一小块黄油，融化，放入洋葱，炒锅底 。  
6.加入腌制好的虾，煎至变色 。  
7.和魔芋一起炒 。  
8.炒西兰花，淋上酱油，用蚝油炒 。  
9.加入半罐全樱桃番茄酱，加水煮沸 。  
10.加入豆泡，加盐调味，然后把汤稍微煮一下 。  
1.最后加入鲜百合，略炒 。  
【黑胡椒汁能做什么菜 黑胡椒汁可以做什么菜】12.烹饪前加入足够的黑胡椒碎，加入鸡精烹饪 。  

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