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豆腐海带汤是我们饮食中的一大美味，人们对它的功效有各种各样的看法 。有人认为海带是碱性物质，人的身体是酸性的 。身体的弱碱性状态可以预防很多疾病，甚至可以预防癌症 。豆腐含有多种营养成分，可以补充人体所需的多种营养 。让我们进一步了解一下 。  
《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)等水肿性疾病，有化痰散结之功 。”近年来，科学家发现经常食用海带可以预防和治疗癌症 。豆腐海带汤可以减肥，可以作为甲亢、颈淋巴结结核、高血压、高血脂等疾病的辅助食疗 。补中益气，软坚散结，清热利湿，降压平喘 。  
海带汤具有软坚散结、清热利湿、降脂降沉、补中益气、生津润燥、清热解毒的作用 。可用于治疗冠心病、高血压和高血脂 。  
需要注意的事项  
1.吃完海带不要马上喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要马上吃酸果(酸果中含有菜酸) 。因为海带富含铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。  
2.甲亢患者不宜吃海带，因为海带中的碘含量丰富，会加重病情 。  
3.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带 。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。  
【老豆腐海带汤的作用与功效 豆腐海带汤的功效有哪些】综上所述，海带豆腐汤的功效我想大家都知道 。海带豆腐汤是两种健康食品的完美结合，不仅营养价值高，而且容易做 。它也是我们餐桌上的一道美味，每个人都试图在家里烹饪它 。  

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