文章插图  
冬瓜在中国分布很广 ， 是人们常吃的食物 。吃冬瓜的好处很多 ， 可以补充蛋白质、维生素、膳食纤维等 。此外 ， 还含有钙、铁、锌等微量元素 。据介绍 ， 吃冬瓜对肝硬化、高血压、冠心病等有很好的治疗作用 。通常 ， 人们喜欢把它做成汤来吃 。这里有几个流行的做法 。  
首先 ， 清水冬瓜汤  
材料  
冬瓜250g ， 葱花少许 。  
工作方法  
1.冬瓜去皮洗净切片备用 。  
2.锅中放入适量的水 ， 大火烧开 ， 将冬瓜片倒入锅盖 ， 煮5分钟左右 。  
3.加入适量盐、适量味精、少量食用油 ， 加入葱花拌匀 。  
二、火腿冬瓜汤  
材料  
冬瓜1块 ， 火腿1块 ， 姜1块 ， 虾皮1把 。  
工作方法  
1.冬瓜洗净切片 ， 火腿切丁 ， 姜切丝 。  
2.锅烧热 ， 放少许油 ， 等油热了 ， 放入姜丝炒香 。  
3.加入火腿丁翻炒几下 。  
4.加入瓜片 ， 继续翻炒半分钟 。  
5.锅里倒适量水 ， 1cm不要吃菜 。  
6.等水烧开 ， 盖上小火炖；关火10-15分钟 ， 撒上虾皮 ， 出锅 。  
三、鸡蛋皮饺子冬瓜汤  
材料  
材料:虾 ， 三个冬瓜蛋 ， 猪肉馅 ， 香菜香油 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 水淀粉 ， 胡椒粉 ， 葱 ， 姜 。  
工作方法  
1.冬瓜切成均匀的粗条 ， 香菜切段 ， 虾仁和猪肉馅剁碎放入器皿中 ， 加入一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉和香油 ， 搅拌均匀；  
2.取一个小碗 ， 打入鸡蛋 ， 加入淀粉和盐 ， 搅拌均匀 ， 锅热后逐一煎成圆形薄皮 ， 中间放入馅料 ， 形成饺子 。  
【冬瓜汤做法大全家有哪些？美食家来介绍！(冬瓜汤的做法大全家常做法】3.炒锅放油 ， 下葱爆炒出香味 ， 加入适量清水 ， 倒入冬瓜 ， 依次用盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味 ， 大火烧开 ， 下饺子 ， 撒上香菜 。  

• 春天女人适合喝什么茶最好 春天补气血喝什么汤最好
• 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
• 秋天作用幼儿 秋天孩子喝什么汤最好
• 13岁的男孩鸽子汤做法 白鸽煲什么汤最好小孩喝
• 期间可以吃乌龟汤吗 涩补地龟汤的克数
• 桂枝汤的作用和功效 桂枝汤的配方及用量
• 龙胆泻肝汤方剂 龙肝泻胆汤的作用与功效
• 多喝水好还是少喝水好 糖尿病煲汤食谱
• 中医祛斑的方法 桃红四物汤泡水的味道
• 上海为什么不出二手房指导价 汤臣倍健蛋白粉下架