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核桃肉是中医常用的一种中草药，主要是因为核桃肉的药用价值非常明显 。同时，核桃肉的治疗范围也很广，很多病都可以用核桃肉治愈 。但是很多人分不清核桃肉和核桃肉的区别 。在今天的文章中，我们来看看核桃肉和核桃肉的区别 。  
核桃又叫核桃，所以核桃的果肉和核桃的果肉其实是同一种果肉 。是一种营养价值非常高的坚果类食品 。从中医的角度看，核桃肉性温甘甜，具有健脾补肾、补气血、润肺养心的功效 。从营养的角度来看，核桃肉中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素B群、维生素E和大量的dha 。能有效滋养神经，提高记忆力，并能起到一定的抗氧化作用，可增强人体免疫力，延缓人体衰老 。  
核桃的果肉就是核桃的籽仁 。在白露前后果实成熟时采收 。果实外皮堆肥，核壳破开，取核在阳光下晒干 。本品易返油防虫 。螟虫，立夏前后，须贮藏于冷库，生于湿润肥沃的土壤，平地或丘陵地栽培 。  
【小核桃肉和山核桃肉区别胡桃肉和核桃肉的区别】核桃仁中含有40%～50%的脂肪油，主要成分为亚油酸甘油酯，混有少量亚麻酸和油酸甘油酯 。含有15.4%的蛋白质、10%的碳水化合物和钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素 。核桃的成熟果实含有纤维素和戊聚糖 。胡桃）和维生素C 。  
核桃肉除了好吃之外，还具有一定的抗癌作用 。胡桃内含在核桃叶的果实中 。小鼠腹腔注射胡桃醌有治疗肝癌腹水的作用 。5-羟色胺型小鼠的寿命延长率可达95%，固体型小鼠肉瘤S180的抑制率可达50% 。线粒体，除了抗癌，核桃肉还可以用来治疗尿路结石、皮炎、湿疹等疾病，  
现在相信大部分人知道了核桃肉之后，我对核桃肉也有了一定的了解，所以在大家的日常生活中，不妨抛开那些对身体有害的垃圾食品，多吃一些对身体有益的坚果，比如核桃肉 。食物不仅对牙齿有益，还能起到一定的保健作用 。  

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