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大闸蟹很好吃，对于内陆地区的朋友来说，真的不容易吃到 。如果你举起它们，你会爱吃它们，但它们不会抓住你的嘴 。会后你会怎么吃它们？那么下面网编就跟大家详细讲解一下吃螃蟹的过程 。  
吃螃蟹的过程  
抬起蟹壳  
根据自己的口味和爱好，选择公/母蟹，将煮熟的大闸蟹脱下，晾干后，强行打开蟹壳 。  
提示:注意要顺手掰断蟹壳，拇指和无名指从蟹壳底部提起 。  
2.去掉螃蟹的肚脐  
把螃蟹翻过来，折断螃蟹的肚脐 。因为螃蟹肚脐里全是脏东西，不能拿 。即使母蟹肚脐有些发黄，如果技术不好，怕被蟹肚脐污染，也不建议服用 。  
3.吃蟹肉/奶油  
母蟹吃黄，公蟹吃黄；蟹壳撕开后，先将蟹胃从蟹盖中取出，再用勺子将蟹肉/蟹膏从蟹盖中取出，蘸上醋和姜片 。自然，吃的好的话，可以吸入一层包裹在蟹胃外面的蟹肉/蟹膏 。  
小贴士:蟹盖中的灰黑色蟹衣，对于体寒的人来说并不是必须的 。  
4.吃蟹身  
双手用力拉开蟹身，蟹身横截面上的蟹肉/膏体被吸了进去 。然后用手指抓住蟹腿根部，沿着蟹身的纹路撕下蟹身，蘸上醋和姜，或者用木签拿起蟹身的肉制品 。  
5.蟹腿  
吃完螃蟹的身体，就可以吃螃蟹的腿了 。螃蟹腿的关键是吃它的大腿根 。可以把蟹腿掰下来，咬掉两边，熟练地吸，就可以把蟹大腿根部全部吸出来 。如果吃不饱，可以一次性用剪刀把蟹腿壳剪开，挑蟹腿肉制品 。  
6.吃螃蟹剪刀  
【怎么吃螃蟹步骤图 视频 怎么吃螃蟹步骤图】最威严的大闸蟹是蟹角剪刀，留到最后一个吃 。蟹剪根据关节被强行撕成三段 。大一点的部分，一个蟹剪可以动，然后用剪刀剪开蟹壳挑出肉制品，再把其他关节的肉挑出来吃 。  

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