花甲都有什么做法 ?开心花甲的做法都有哪些

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说到吃，最好吃的是什么？不用想，肯定是海鲜。说到海鲜，最好吃的是什么？别问了，肯定是开心花。开心花甲美味、营养、时尚，是消费者喜爱的食品之一。但是，人们对开心花甲的做法并不太了解。
开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲，是近年来湖南长沙宵夜摊上流行的一种小吃。它起源于夜宵街，现在遍布全城。
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【花甲都有什么做法 ?开心花甲的做法都有哪些】它香、辣、嫩、嫩、鲜、辣，口感饱满醇厚，鲜嫩细腻，口感柔顺极佳，回味清爽。
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原材料:
鲜花500克，葱花、辣椒、姜片、蒜各适量。
练习步骤:
1.花甲洗净备用。
2.锅内倒入适量食用油，开大火，锅热时放入蒜、辣椒、姜片煸炒。
3.倒入花钉翻炒。加入适量黄酒继续翻炒。
4.加入葱花和味精，在指甲完全张开时翻炒拌匀。
在火上烤嫩甲(蛤蜊)和好吃的酱料(姜、蒜、葱花、花椒、辣椒、醋、酱油、香油，比例要好) 。烤好后，趁热把米粉放进碗里。它鲜嫩可口，香味浓郁，口感饱满醇厚，鲜嫩细腻，口感极佳柔和，回味清爽。又香又辣又嫩！
登五岳，知山之高，食快乐甲，知美味。开心花甲，人间难得的美味。它是人们餐桌上的第一道菜。让我们享受这美味的食物。有一朵开心的花，祝大家天天开心。

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