每天吃花生米会发胖吗

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花生是一种常见的食物。许多人每天都吃花生。我们可以从花生中获取我们身体所需的维生素和油脂。你不知道，其实花生里的脂肪很高。如果你每天吃花生，你会变胖的。其实任何食物都要适量食用，不能大量食用。
花生，原名落花生(学名:花生属。)，是我国产量丰富、消费广泛的一种坚果，又称“长寿果”、“落花生” 。它属于蔷薇科、豆科、黍属。茎直立或匍匐，长30-80厘米，翅瓣与龙骨瓣分离，荚长2-5厘米，宽1-1.3厘米。膨大粗壮，开花结果期为6-8月。主要分布在巴西、中国、埃及等地。可用作肥皂、生发油等化妆品的原料。
花生含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质，并含有人体所需的八种氨基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
经常吃花生有五大好处。
1.控制你的食欲。
花生是一种“高饱腹感”的食物，它可以让你感觉更饱或更长时间保持饱腹感。发表在《营养与代谢》杂志上的一篇文章发现，以花生为零食的人吃得更少。美国普渡大学营养学教授马特斯博士说，“花生的高饱腹感不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的结果，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养部门负责人凯西·麦克马纳斯(Kathy mcmanus)表示，如果早餐吃花生或花生酱，可以减少这一天的食量。
2.它有助于减少盐分。
咸零食通常是高盐食物。但是咸花生的含盐量比同等重量的切片面包和冷冻华夫饼少。所以，咸花生既能满足你对咸味食物的口味，又不容易导致盐分摄入过多。
3.稳定血糖。
研究发现，如果人们把饮食中的一部分红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃花生，一整天血糖都不会太高。
4.保持心脏健康。
《营养学》杂志的一篇文章称，吃花生最多的人，患冠心病的风险可降低35% 。研究人员认为，花生中的脂肪酸成分与其他成分一起，可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，使心脏更加健康。
5.降低患结肠癌的风险。
【每天吃花生米会发胖吗】研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险可降低58%；每周至少吃两次花生的男性，患病风险可降低27% 。科学家分析，花生中的叶酸和其他抗癌营养物质可能发挥了作用。

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