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生活中大家经常吃鸡蛋，因为爱吃鸡蛋，所以买的量比较大，以至于买多了鸡蛋很难保存 。但平时要注意鸡蛋的保存方法，因为鸡蛋保存不好，打开后会变色，变成臭鸡蛋 。为了避免浪费，学习如何保存鸡蛋是很可惜的 。  
1.当温度为2 ~ 5℃时，鸡蛋的保质期为40天 。1.温度是2 ~ 5℃  
2.冬天鸡蛋不能长时间存放 。鸡蛋在冬天常温下可以保存15天左右，夏天常温下可以保存10天左右 。  
  
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1.储存在干燥阴凉的地方 。环境温度高于15度时请放入冰箱冷藏 。下面教你一个小技巧 。把鸡蛋小的一端倒过来，因为鸡蛋大的一端有一个空位，那里有空气流动，这样保质期更长 。  
  
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一般鸡蛋在常温下可以保存15天左右，在2 ~ 5℃下鸡蛋的保质期为40天 。以下是延缓鸡蛋保质期的方法:  
1.最好在鸡蛋表面均匀涂上一层食用油，或者用保鲜膜包好放入冰箱，这样可以防止蛋壳内的水分蒸发，防止外界细菌侵入鸡蛋 。最好把蛋和肉分开 。  
【常温鸡蛋保质期是多久 鸡蛋保质期是多久】2.储存在干燥阴凉的地方 。环境温度高于15度时请放入冰箱冷藏 。下面教你一个小技巧 。把鸡蛋小的一端倒过来，因为鸡蛋大的一端有一个空位，那里有空气流动，这样保质期更长 。  

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