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韩国豆芽汤是韩国很常见的汤 。现在很多年轻朋友都爱看韩剧，相信对韩国豆芽汤也不陌生 。很多朋友也想尝试做这道汤 。那么，如何制作呢？它的做法是怎样的？今天就给大家介绍一下 。  
韩国豆芽汤，比如味噌汤，拌饭，在韩国都是包含在主食里的 。所以豆芽汤也是主食之一 。除了最熟悉的泡菜汤、味噌汤、豆腐汤，下次去韩国餐厅还可以试试豆芽汤，也很好吃 。  
做法如下:  
材料:主料、黄豆芽500克、小鱼干6条、辅料、香油适量、盐适量、香葱1根、淡色酱油10毫升、蒜末10克、辣椒粉2克 。  
【韩式豆芽汤的做法及配料 韩式豆芽汤的做法】步骤:  
1.黄豆芽挑洗干净，小鱼干去内脏洗净 。  
2.锅中加入少许香油，稍微翻炒一下干小鱼 。  
3.将葱和蒜瓣切碎备用 。  
4.加入开水 。  
5.将干小鱼煮5分钟，然后捞出 。  
6.然后加入黄豆芽，大火煮开 。  
7.盖上小火，煮10分钟 。  
8.加入生抽 。  
9.加入蒜粉 。  
10.加入适量的盐 。  
11.加入辣椒粉 。  
12.加入葱花 。  
13.继续煮3分钟，然后关火 。  
注意:去除内脏的干小鱼，稍微炒一下，能散发出一些腥味 。  
最好买药豆芽，一般都有标注，还是不要选太长的豆芽 。芽长2cm左右的豆芽营养价值最好 。  
事实上，黄豆芽是春季开始时最好的营养家庭食品 。据《神农本草》记载，黄豆芽具有清热解毒、疏肝和胃的功效 。开春时节适当食用黄豆芽，不仅能有效保护肝脏，还能预防维生素B2缺乏症 。所以，在这个开春时节，试试这款清爽的韩国豆芽汤，作为开春的滋补食品，既经济又能起到滋补养生的作用！而且豆芽汤在韩国也很受欢迎，经典的汤 。  
以上就是给大家介绍的韩国豆芽汤的做法 。相信你能看出来，方法也很简单 。而且最重要的是，韩国豆芽汤是一种营养价值非常高的汤 。希望大家能学会做韩式豆芽汤，这样我们在家里吃韩式豆芽汤就可以迟到了 。  

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