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说起粽子，很多人应该都有话语权 。粽子作为一种历史悠久的传统食品，在端午节期间也发挥了不可或缺的作用 。随着现代社会的发展，粽子已经发展成许多不同的口味 。有些人喜欢甜粽子，有些人喜欢咸粽子 。这个时候，有些人会很迷茫 。煮粽子用冷水还是热水？  
你用冷水还是热水煮粽子？  
告诉你肯定是冷水！如果我们用热水煮饭，糯米会突然受到高温，糯米会迅速开花或膨胀，这样包好的粽子就容易打开，这样泡在水里就不能吃了，味道水汪汪的，还会出现粽子未熟、未熟等问题 。对于用冷水还是热水煮粽子的问题，朋友们，请记得用冷水煮粽子，煮粽子的时候水最好多一些 。水量过少，粽子上层受热不均匀，进而导致粽子不熟 。最好的办法就是找一个重物压在粽子上，让煮好的粽子紧紧咬住自己的活牙！  
如何用微波炉加热粽子？  
1.如果是真空包装，常温保存，开袋食用，或者拆开包装，放入容器中，加入少量水，然后放入微波炉中用中火加热1分钟 。  
2.如果冻住了，就把包取出来，解冻2 ~ 3分钟，然后加少量水，中火3 ~ 4分钟 。  
【粽子在锅里煮多少分钟煮粽子用冷水还是热水】3.如果有微波炉专用保鲜膜就更好了 。可以用保鲜膜盖住容器，戳几个洞，这样微波出来的粽子即使水少也不容易干 。  
煮粽子需要多长时间？  
粽子的煮制时间和你包里粽子的大小有关 。糯米一定要先泡，泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样煮出来的粽子才好吃 。要知道熟没熟，要煮到一定程度，用手指按压，直到感觉软黏为止 。不然就翻过来继续煮 。  

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