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35岁的大龙一直听说山楂有降压降脂的功效,前段时间体检,查出了高血压,于是买了一大堆山楂,平时空闲时,当零食吃,偶尔还用山楂泡水喝 。
这种情况持续了2个月左右,昨天大龙突然出现了腹痛的情况,急忙去了医院挂了个急诊 。医生问他有没有饮食不干净,大龙说没有,“就是这几天总感觉胃部胀胀的,昨天还出现了腹胀、腹痛的情况” 。
不过大龙坦言自己最近经常吃山楂,一天可以吃一两斤……听闻后,医生了然,初步判断,大龙可能是胃石病 。

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医生告诉大龙,胃石病是由于摄入某些食物、毛发后,在胃内聚积成团块状,而植物性胃石在临床上非常常见,一般山楂、橘子、石榴、黑枣等食用过多,都可能引起该病症 。
医生顺便帮大龙测量了一下血压,发现相比之前还升高了 。原来,大龙认为吃山楂就可以降血压,无需再服用任何药物,便擅自把降压药也给停了……幸好及时发现了,还没有造成其他的严重后果 。
一、山楂药食同源,是中医眼中的“长寿果”
山楂果是一种特殊的果子果,它既是老少皆宜的水果,又是中医眼中的药材 。
山楂是中国特有的药果兼用树种,一是用作水果,可生吃,也能制成山楂汁、山楂糕、山楂酒等食品;
二是直接入药做中药使用 。药典明确记载,山楂消食健胃、行气散瘀,可用于食积滞、胃脘胀满、瘀血经闭、产后瘀阻等 。

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山楂同样还是一座“营养宝库”,是中药眼里的“长寿果” 。山楂富含果胶、维生素C、黄酮类化合物和有机酸、胡萝卜素和钙,其所含的维生素C与猕猴桃、红枣齐名 。
生吃新鲜山楂,最有利于吸收其营养,但平时也可以用干山楂来泡水喝,坚持喝山楂水,身体能收获意想不到的好处——
- 开胃消食
- 化痰止吐

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二、山楂不但能降压降脂,还能抗癌?
药典中也有记载,山楂可用于高血压、高血脂、冠心病患者的辅助调理,甚至有传言称,山楂中的成分具有抑制癌细胞的作用,常吃山楂能抗癌 。
1、降血压
现代药理研究表明,我们吃的山楂与降血压的山楂治疗是两回事 。山楂经乙醇浸出物提取为静脉注射液,在动物实验中,确实发现有降压的作用 。但通过消化道摄入,与静脉注射对身体的作用是不一样的 。
虽然大多数动物实验都显示山楂可作为血管扩张剂,起到降压作用,但在人体实验并不明显 。
有专门降血压的双盲随机对照试验发现,对于轻度的原发性高血压结果并无显著差异,但对于一些人,在静息状态下的舒张压下降了一点 。可见,山楂可能会有一定的降压效果,但是不能代替降压药的作用 。
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