黑茶属于什么茶类，湖南黑茶属于什么茶 _黑色

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【黑茶属于什么茶类，湖南黑茶属于什么茶】黑茶属于什么茶
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1、黑茶为后发酵茶，因成品茶外观呈黑色故得此名，其制茶工艺主要包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
2、黑茶按品种可分为紧压茶、散装茶及花卷三大类，是国内特有的茶类，生产历史悠久，主要产区有四川、云南、湖南、湖北、安徽、陕西等地。
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