香菇虾皮蒸肉饼
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这个很鲜味，下饭神器。
By guanminjing
用料
- 猪前腿肉 半斤
- 香菇 几朵
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 虾皮 一把
- 糖 适量
- 玉米淀粉 适量
- 油 适量
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1、猪前腿肉剁成肉泥，香菇切碎，加一把虾皮
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【香菇虾皮蒸肉饼】2、加入盐，油，砂糖，生抽，玉米淀粉，耗油，这次加了包松茸鲜，真的很鲜味。
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3、向一个方向使劲搅，使猪肉起胶质，碟子抹油，把肉饼摊平
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4、大火蒸十分钟就可以了。
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