【营养又美味的炸素丸子，粉丝与胡萝卜的新吃法，新奇搭配，味道绝美】小编的闺蜜特别不喜欢吃胡萝卜，她说胡萝卜有一股怪怪的味道，但是胡萝卜营养那么丰富，怎么能不吃胡萝卜呢？于是，小编将闺蜜最爱的粉丝和胡萝卜结合在一起，又加入了白萝卜，胡萝卜的味道神奇的消失啦！既健康又美味的炸素丸子，营养丰富，大家可以在没事的时候，做给家人和朋友尝一尝哦~

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首先我们需要准备一个胡萝卜，两扎粉丝，一个白萝卜，一个鸡蛋，适量的面粉，适量的香菜，香葱，还有少量的玉米粉。




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第一步，先将胡萝卜和白萝卜洗干净，然后刨成小编图中这种细细的丝。记住一定要细哦~不然没有办法团成丸子呀~




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第二步，将粉丝提前泡软，泡软以后切成段，将香菜、香葱和蒜切成末，根据自己的喜好来哦，如果有不喜欢葱蒜和香菜的，可以不放哦~喜欢的就多放一点也没关系~




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第三步，根据自己的口味将粉丝和香葱，蒜，香菜混合搅拌在一起，加入适量的麻油，盐，五香粉或者黑胡椒粉调味，在这里可以稍微调咸一点，这样后面的步骤就可以不用调味啦~




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第四步，将胡萝卜丝和白萝卜丝的水挤干，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，加入拌好的粉丝，慢慢的搅拌均匀就好啦~




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第五步，东西和好以后，会稍微有些粘手，面粉不要放的过于多或者过于少，适量就可以，如果有玉米面粉的话，可以放一些玉米面粉进去，口感会比单纯的面粉做出来的丸子好。




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第六步，就是搓小丸子啦。将和好的面团，一个个团成大小适中的小丸子，不要过于大，不然炸的时候不好熟哦~




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第七步，在锅中多倒入一些油，半分热的时候，将丸子一个一个的慢慢放进油炸，可以分几次炸完。炸的时候，注意不要被油烫到哦！可以像小编一样用勺子将丸子放进去，比用手安全多啦~




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第八步，炸几分钟以后，丸子变成金黄色就可以捞出来啦。在盘中放一层吸油纸，捞出以后就可以吃啦~热着吃味道最好啦~




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炸熟的小丸子就是这个样子啦！是不是看着就超级有食欲，解馋又解饿，大家如果想尝试粉丝和胡萝卜的新做法，就可以做一下这个炸素丸子哦~简单易学，营养又美味！