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化妆品配方师考证试题库
一、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
1. HLB值 是衡量乳化剂分子亲油亲水性相对强度的数值量度，HLB值小，表示分子的亲油性强，HLB值大，则亲水性强 。
2. 天然保湿因子 是皮肤角质层中具有吸附性的水溶性物质，以氨基酸、吡咯烷酮羧酸和乳酸盐为主要成分，它能够保持皮肤中的水分 。
3. 超氧化物歧化酶SOD 是一类广泛存在于生物体内的金属酶，能够清除生物氧化过程中产生的超氧阴离子自由基，在防辐射、抗衰老、自身免疫治疗等方面显示出独特的功能 。
4. 紫外线屏蔽剂即物理防晒剂，是通过反射及散射紫外线对皮肤起保护作用，主要为无机粒子，典型代表为二氧化钛、氧化锌粒子 。
5. 收敛剂是可以促进皮肤表面的蛋白质凝结，使汗腺膨胀而阻塞汗液的流通，从而产生抑制或减少汗液分泌量的作用 。它的品种主要有有机酸类和金属盐类两大类 。
二、单项选择题(本大题共15小题，每小题1分，共15分) 。1—5 BCADA 6—10 BCABA
三、多项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)
1 ABC 2 ABCD 3 BCD 4 ABCD 5 ABCD 6 ABCD 7 AB
四、填空题(每小空1分，共20分)
1. 水分、营养 2. 超声波乳化器
3. 抑菌圈试验、*低抑菌浓度实验、D值检验法 4. 碱性、中性 5. 0.1%
6. QB/T 1857、QB/T 2286 7. 醇
8. 硬脂酸乙二醇酯 9. 成膜剂、粉剂、保湿剂 10．酪氨酸酶
五、简答题(本大题共6小题，共30分)
1. 简述提高乳状液的稳定性从那几个方面考虑 。（5分）
1) 降低油—水的界面张力 。加入的乳化剂会吸附在界面上，从而降低其界面张力，使乳状液处于较稳定状态 。（1分）
2) 形成坚韧的界面膜 。例如蛋白质类的乳化剂就是在分散液滴表面上形成一层机械保护膜，阻碍液滴破坏 。（1分）
3) 液滴带电，产生静电斥力 。（1分）
4) 分散相具有较高的分散度和较小的体积分数 。（1分） 5) 分散介质具有较高的黏度，以减慢分散相聚结的速度 。（1分） 2. 简述化妆品中防腐剂的定性、定量测定的操作步骤 。（4分）
1) 对不同基质的化妆品进行预处理，为了去除杂质，必要时进行离心，预处理主要有、四氢呋喃和超声抽提法 。（1分）
2) 选择合适的色谱操作条件 。（1分）
3) 对测试防腐剂做线性实验并测定回收率，计算精密度 。（1分） 4) 样品测定及分析 。（1分）
六、论述题(本大题共1小题，共10分)
固体原料，继续搅拌，直到溶液呈透明为止 。当温度下降至35℃左右时，加色素、香料和防腐剂等 。（3分）
1. 4. 简述体用清洁用品的配方设计原则 。（列出四点即可）（4分）
1) 具有丰富的泡沫和适度的清洁效力 。2) 作用温和，对皮肤刺激作用小 。3) 具有合适的黏度，浴液应是流动的液体 。
4) 易于清洗，不会在皮肤上留下黏性残留物、干膜或硬水引起的沉淀物 。5) 使用时肤感润滑，不会感到发黏和油腻 。6) 香气较浓郁、清新 。
7) 产品质量稳定，结构细腻，色泽鲜美 。
5. 在化妆品保湿功效的评价方面，我国常使用那些方法，简述其测试原理 。（6分）
我国常使用体外称重法和体内法两种 。

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