麻辣烫六块钱13次 6元麻辣烫 13次



麻辣烫六块钱13次 6元麻辣烫 13次

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背景 不管是什么季节 , 麻辣烫都深受广大食客的青睐 , 李老板就和妻子经营着一家麻辣烫 , 李老板是贵州人 , 当年在湖北外出务工的时候认识了李婶 , 李婶是湖北人 , 后来李老板也就在湖北定居了 , 李老板家的麻辣烫就开在自家楼下 。
据李老板说 , 麻辣烫生意一直都还行 , 虽然说不上日进斗金 , 但是平均下来每个月也能净赚一万四五左右 , 生意最好的时候一个月赚过两万多块钱 , 生意差的时候一个月也能有一万块钱 , 虽然辛苦点 , 但是比打工能多赚点 。
19年上半年 , 李老板家附近建成了一个大型购物广场 , 李老板家与广场相隔不过300米 , 很多客源都被购物广场吸引去了 , 李老板家的生意也是下降了不少 , 现在平均下来每个月还能赚到1万块就不错了 。
眼看着生意一天不如一天 , 李老板也想办法策划了一些营销活动 , 但是都没有什么效果 , 为此 , 李老板也是一筹莫展 。
后来李老板通过朋友的介绍找到了我 , 针对他麻辣烫的现状我策划了一套改革模式方案 , 成功的改变了麻辣烫的现状 , 吸引了大量的顾客进店 , 现在每个月的营业额是之前的3倍 , 每个月净赚2万多 。下面 , 就把这个营销方案分享给大家:
【麻辣烫六块钱13次 6元麻辣烫 13次】
麻辣烫六块钱13次 6元麻辣烫 13次

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第一步:推出爆款李老板家的麻辣烫非常传统 , 顾客挑选之后过称买单即可 , 现在李老板根据顾客喜好 , 配置了一个6元精选套餐 , 套餐内都是平时大家喜欢吃的一些东西 , 如果顾客有不喜欢吃的 , 可以挑出来换成其他菜 。
李老板家的麻辣烫价格为18元一斤 , 而这个精选套餐的重量控制在6两左右 , 正常市场价不到11元 , 为了保持利润空间 , 精选套餐素菜较多 , 荤菜较少 , 实际成本控制在6元以下 , 只要不亏损就行 。
相信没有接触过九思商道的商业模式前 , 肯定不明白为什么要这样 , 这样做明显不赚钱 , 李老板的营业额怎么还能翻倍呢?别着急 , 看完你就懂了 。
我们打造的个6元精选套餐其实就是一个“噱头”通过6元套餐将顾客吸引进店 , 顾客既然是冲着6元精选套餐来的 , 那么肯定要看一下这个精选套餐 , 如果感觉套餐还行 , 点一个套餐 , 如果感觉套餐不行 , 顾客最多也就是有些失望 , 但是既然已经进店了 , 那么他们极有可能还是会在李老板店里消费 。
回到精选套餐 , 在顾客点了这个套餐之后 , 这时李婶就会贴心的咨询一下顾客“够了吗?要不要再来点肉丸子 , 很好吃的” , 毕竟套餐只要6块钱 , 也没有多少东西 , 一般人都不够吃的 , 只要顾客再额外点一些其他的我们就能盈利 。
现在吃个麻辣烫 , 随便点一些东西就要二三十 , 而李老板推出了6元麻辣烫是有着极大的吸引力的 , 我们的目的就是吸引顾客进店 , 而且我们也确实有这个6元麻辣烫 , 不管顾客看不看得上 , 进店之后就是要刺激他们消费 。


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